Sök recept
Senaste inläggen
Senaste köttrecepten
Hemgjord kebabkrydda
Kebabkrydda är en krydda som har många användningsområden, kryddan passar utmärkt till grillat kött eller kyckling, men även som smaksättare i andra rätter, gärna rätter med ett orientaliskt ursprung. Genom att göra sin egna kryddblanningra så [...]
Köttbuljong
Att göra köttbuljong är det perfekta helggörat. Även om köttbuljongen mest sköter om sig själv, så måste den ändå stå och puttra i många timmar, för att du ska få ut bästa möjliga smak på [...]
Senaste fiskrecepten
Rostad vitlökssill
I år har jag förutom mina stående julsillinläggningar på Löksill, Senapssill, Citron & pepparrotssill och Äppel & kanelsill, även gjort Lingon & kardemummasill och en Rostad vitlökssill. Genom att rosta vitlöken så ger du vitlöken en väldigt [...]
Lingonsill med smak av kardemumma
Idag är det bara 6 dagar kvar till julafton och det börjar bli tid för att lägga in julens alla goda sillinläggningar. Det kalla fisk och skaldjursbordet är det jag uppskattar mest på ett [...]
Senaste vegetariska recept
Chimichurri
Chimichurri är en kryddstark sås eller marinad om man så vill som passar väldigt bra till sommarens grillning, den väldigt god att toppa det nygrillade köttet men passar även bra till fisk och grönsaker. Chimichurri [...]
Lins och halloumibiffar
Dessa lins och halloumibiffar är fantastiskt goda. halloumiosten ger biffarna ett väldigt bra tuggmotstånd något som annars kan vara lite svårt att få till med vegetariska linsbiffar. Halloumiost är en fanatiskt ost som både [...]
Medelhavssallad på grillade grönsaker och halloumi
Denna medelhavssallad är lite av en favorit här hemma. En vegetarisk rätt vi ofta lagar här hemma, fast varierar lite efter säsong. Just halloumi är ett bra alternativ för dem som inte är så [...]
Senaste hälsosamma recepten
Rödbetssmoothie med hallon och hampa
Rödbetssmoothie är ett perfekt mellanmål som både är fullproppat med näring och samtidigt utrensande för kroppen. Perfekt en måndag efter helgens alla synder. Rödbetssmoothie är väldigt gott och enkelt att göra. Jag har tidigare skrivit [...]
Hälsosam mangosmoothie med spirulina
Smoothies är både enkelt att göra och att variera. Denna goda mangosmoothie med spirulina är inte bara god, den är dessutom supernyttig. Spirulina är ett slags sjögräs som lever i söta vatten och kallas [...]
Kryddig sötpotatiskaka med kanel och ingefära
Denna sötpotatiskaka påminner lite om en morotskaka. Precis som morötter så är sötpotatisen en väldigt användbar liten knöl och perfekt att baka på. Sötpotatis har en ganska söt smak, vilket gör att man generellt kan dra [...]
Senaste bakverken
Kladdkakscookies salty caramel
Idag är det kladdkakans dag och varför inte fira det genom att göra mina goda kladdkakscookies salty caramel istället för en klassisk kladdkaka. Väldigt goda och otroligt enkla att göra. Kladdkaka är väldigt typiskt svenskt [...]
Min goda morotskaka
Morotskaka är lite av en klassiker. Morötterna gör både kakan extra saftig och lite mer näringsrik än andra kakor och bakverk. Vilket kan vara ett smart sätt att lura i barn lite extra fibrer. [...]
Nyttiga havremuffins med äpple och kanel
I år är det verkligen fullt med äpplen i trädgårdarna. Varför inte använda några till nyttiga havremuffins. Smaksatta med smakrik kanel och kardemumma, som gifter sig perfekt med de sötsyrliga äpplena. I år är [...]