Teriyakilax
Har du kommit över en bit färsk lax och inte har någon aning vad du ska göra med den, varför då inte passa på att testa min goda teriyakilax, som både är väldigt god och [...]
Gör din egna tacosalsa!
I kväll är det åter dags för fredagsmys, det betyder för många tacos, på typiskt svenskt vis. Men istället för att köpa industrins trista intetsägande tacosalsa vecka efter vecka, så kan man enkelt göra sin [...]
Höstiga äppelcupcakes
Så här års finns det ett stort utbud av svenska äpplen och i dagarna testade jag på att göra en äppelcupcakes, vilket verkligen blev en succé Kardemumma, kanel och hasselnötter är en otroligt god [...]
Vegetariska linsbiffar med avokadosalsa
Linser är en väldigt underskattad råvara och att laga goda linsbiffar och skippa köttet för en dag är något flera borde göra, lite oftare. Visst är kött och fisk väldigt gott och det ger oss [...]
Storasysters chokladbollar
Att baka chokladbollar har blivit väldigt populärt här hemma, gärna med olika dekorationer. Så även om de är ganska sockerrika och feta, så måste det vara okej att baka då och då, får ju [...]
Gör din egna tacokryddmix
Imorgon Fredag, är det många som kommer ha fredagsmys och äta tacos. Tyvärr så är det ofta den industriella tacosen som äts, där man inhandlar allt från tacoskal, tacokryddmix, salsa och andra hel och [...]
Hacka vitlök, utan vitlökspress
Att pressa vitlök till en fin puré genom en vitlökspress, är väldigt enkelt, men vad gör man när man inte har någon vitlökspress till hands. Här kommer ett litet tips om hur man finhackar [...]
Knäckig äppelpaj
Nu är det äntligen äppeltider igen och vad är inte godare än en härlig knäckig äppelpaj då. Svenska äpplen går normalt att få tag på från augusti till början av april och finns i en [...]
Vaniljsås
Har man någon gång smakat på riktig hemlagad vaniljsås, så fuskar man aldrig igen med en färdigköpt variant. Själv kan jag inte med att äta den kemiska sörjan som näst intill alla ska envisas [...]
Nyttiga chokladbollar
Chockladbollar, är väldigt gott, men kanske inte så nyttigt att stoppa i sig allt för ofta! Men det finns sätt att göra dem mindre onyttiga och i detta fallet faktiskt nyttiga. Dessa chockladbollar är sötade [...]