Sök recept
Senaste inläggen
Grekisk Moussaka
Moussaka är en av mina favoriträtter från medelhavet och speciellt den grekiska moussakan med sina härliga lager av färs aubergine och ostcremé Moussaka kan göras på många olika sätt och är främst förknippad med Grekland och Turkiet. Men moussaka är en traditionell rätt över hela Balkanhalvön och även i mellanöstern. De största skillnaden på […]
LCHF-knäcke på mandelmjöl och chia
Dessa LCHF-knäcke är en variant på den klassiska fröknäckena. Väldigt fiberrika och väldigt goda. Dessutom är de helt glutenfria. Det är nu snart 3 år sedan jag la ut mitt recept på” busenkla fröknäcke” här. Jag gör ofta fortfarande dessa goda knäckebröd som även är helt glutenfria. Dock så har jag på senare tid gjort […]
Klassisk tiramisu
Tiramisu är en av mina favoritdesserter. Vem gillar inte en riktigt krämig tiramisu med härlig smak av kaffe och choklad. Kombinera den sedan med en kopp nybryggt kaffe och varför inte lite Marsalavin eller Madeira till. Tiramisu är en klassisk italiensk dessert och själva namnet tiramisu betyder ”pick me up”, eller dra upp […]
Senaste köttrecepten
Julens goda mat
Nu är det bara fyra dagar kvar till jul och det är hög tid att förbereda all julens goda mat. Kanske jag får bjuda på lite inspiration och tips på goda julrätter, som även kan [...]
Långbakade revben med ingefära och chili
Långbabakade revben är fantastiskt gott! Och det bästa av allt är att det nästan inte behövs någon tid i köket alls, så länge man planerar bra.Att långbaka eller långkoka kött är något som både är [...]
Mina goda pannbiffar
Pannbiffar är en svensk klassiker inom husmanskosten som även kan varieras en hel del men samtidigt alltid är lika gott.Pannbiffar med rikligt med brynt lök och rårörda lingon är en riktig svensk klassiker och som [...]
Senaste fiskrecepten
Janssons frestelse
Janssons frestelse är en klassisk julrätt och en potatisrätt som är fantastiskt smakrik och god. Lite konstigt då, att man nästan bara äter Janssons till jul. En klassisk Janssons frestelse är gjord på råriven potatis, [...]
Matjessilltårta
Jag är egentligen inte så mycket för matjessill men en god matjessilltårta däremot är något jag tycker om. Så då matjessill hör midsommartid till så brukar jag istället göra en god matjesilltårta, vid sidan [...]
Strängare regler för glutamat i maten att vänta?
Glutamat har varit på tapeten tidigare, men debatten har de i det senaste nästan glömts bort. Men nu är de på tapeten igen då EU-kommisionen har bestämt sig för att se över reglerna och användningen [...]
Senaste vegetariska recept
Supernyttiga raw brownies
Så här efter jul är det många som försöker att äta lite nyttigare och då är dessa supernyttiga raw brownies helt perfekta. Helt utan tillsatt socker och helt veganska.raw brawnies med valnötter och hampafröI Januari [...]
Julens goda mat
Nu är det bara fyra dagar kvar till jul och det är hög tid att förbereda all julens goda mat. Kanske jag får bjuda på lite inspiration och tips på goda julrätter, som även kan [...]
Odla dina egna ärtskott
Att odla sina egna ärtskott är väldigt enkelt och går att göra året runt, vilket kan vara extra trevligt så här års när ingenting annat växer. Det blir ett härligt grönt inslag på fönsterbänken. [...]
Senaste hälsosamma recepten
Supernyttiga raw brownies
Så här efter jul är det många som försöker att äta lite nyttigare och då är dessa supernyttiga raw brownies helt perfekta. Helt utan tillsatt socker och helt veganska.raw brawnies med valnötter och hampafröI Januari [...]
Nyttig chokladsmoothie på mandelmjölk
Vem vill inte njuta av en chokladsmoothie till frukost? Speciellt om den full av antioxidanter och andra nyttigheter såsom kalcium, magnesium och hälsosamma fetter. En perfekt start på dagen helt enkelt. Chokladmjölk eller varm [...]
Senaste bakverken
