Quinoa och parmesansticks
Ibland blir man trött på de traditionella drinktilltuggen, varför inte då testa dessa Quinoa och parmesansticks som är underbart goda till välkomstdrinken. Nyårsbjudningar brukar oftast vara något lite extra och en välkomstdrink med ett [...]
Krispiga grönkålschips
Såhär efter julhelgen kan det vara trevligt med något mer hälsosamt. Vad är då inte bättre snacks än hemgjorda grönkålschips som både är enkla att göra och väldigt hälsosamma. Grönkål sägs av många vara [...]
Härligt gul saffranspannkaka
Jag brukar alltid göra en småländsk ostkaka till jul men i år valde jag istället att göra en saffranspannkaka vilket blev väldigt bra, är helt klart något jag kommer att göra igen. Saffranspannkaka tros komma från [...]
Julkorv
Att göra sin egna julkorv kan ibland vara lite knepigt, men när man väl är färdig är det helt klart värt mödan. Om sanningen ska fram så är det inte lätt att hitta en [...]
Grava lax
Att grava lax själv är något som är väldigt enkelt och då kan man även bestämma smaksättningen själv. Vilket kan ge väldigt spännande smaker på laxen. Jag brukar grava in laxen med lite olika [...]
Apelsin och saffranssill
Denna julen har jag satsat på en klassisk julsill. Utöver de vanliga sorterna som sillsorterna som löksill och senapssill har jag valt att göra en ”Apelsin och saffranssill”. Både apelsin och saffran är två [...]
Lussekatter på surdeg
Idag är det Lucia och säkert många som traditionsenligt lussar lussekatter. Men det är nog väldigt få som smakat lussekatter gjorda på surdeg. Något som jag helt klart tycker fler ska testa. Att baka med [...]
Marinerad Saffran
Såhär i jul och luciatider är saffran en välanvänd krydda, både i mat och i bakverk. Så här gör du för att få ut ännu mer smak av den goda saffranet. Saffran är en [...]
Sagolik choklad och apelsinfudge
Vid juletid är det många som gör sitt egna julgodis, då får du inte missa mitt recept på choklad och apelsinfudge, helt sagolikt goda för dem som gillar choklad och apelsin och vem gör inte [...]
hemlagade Geléhjärtan med smak av hallon
Så här en grå och regnig decemberdag som denna kan det vara skönt att stanna inomhus. Varför då inte göra lite hemlagat godis att muntra upp sig med som mina goda geléhjärtan gjorda på riktiga [...]