Drinkar

Drinkar2018-01-19T18:14:02+01:00

Grekisk Moussaka

  Moussaka är en av mina favoriträtter från medelhavet och speciellt den grekiska moussakan med sina härliga lager av färs aubergine och ostcremé Moussaka kan göras på många olika sätt och är främst förknippad med Grekland och Turkiet. Men moussaka är en traditionell rätt över hela Balkanhalvön och även i mellanöstern. De största skillnaden på […]

By |september 26th, 2019|Categories: Blogg, Kött, Middagstips|Tags: , , , , |0 Comments

LCHF-knäcke på mandelmjöl och chia

  Dessa LCHF-knäcke är en variant på den klassiska fröknäckena. Väldigt fiberrika och väldigt goda. Dessutom är de helt glutenfria. Det är nu snart 3 år sedan jag la ut mitt recept på” busenkla fröknäcke” här. Jag gör ofta fortfarande dessa goda knäckebröd som även är helt glutenfria. Dock så har jag på senare tid gjort […]

By |september 16th, 2019|Categories: Bakverk, Blogg, BRÖD, Hälsa, Tilltugg/Snacks, Vegetariskt|Tags: , , , , , , |0 Comments

Klassisk tiramisu

  Tiramisu är en av mina favoritdesserter. Vem gillar inte en riktigt krämig tiramisu med härlig smak av kaffe och choklad. Kombinera den sedan med en kopp nybryggt kaffe och varför inte lite Marsalavin eller Madeira till.   Tiramisu är en klassisk italiensk dessert och själva namnet tiramisu betyder ”pick me up”, eller dra upp […]

By |september 5th, 2019|Categories: Bakverk, Blogg, DESSERTER, Ost|Tags: , , , , |0 Comments

Grillad lammkebab

  I lördags blev det grillad lammkebab på lammfärs med grillade grönsaker och lite fetaostcremé, enkelt och samtidigt väldigt gott. Lammkött är som bäst på hösten när lammen fått beta ute hela sommaren. Det gör inte bara att köttet smakar mer utan gör det samtidigt mer näringsrikt. Detta på grund av att lammen har fått vara […]

By |september 2nd, 2019|Categories: Blogg, Kött, Middagstips|Tags: , , , , , |0 Comments

Melon & jordgubbs popsicles

  Nu var sommarvärmen tillbaka och vad är då inte mer svalande än några melon & jordgubbs popsicles. Supergoda på 100%  frukt och utan raffinerat socker. Isglass i alla dess slag är väldigt svalkande en varm sommardag, men något som kan vara så simpelt är ofta väldigt komplicerat när du ska köpa en isglass eller […]

By |augusti 25th, 2019|Categories: Blogg, Glass, Hälsa, Tips|Tags: , , , , |0 Comments

Blomkålsbiffar med fetaostsås

  Att göra goda blomkålsbiffar är inget svårt och för dessa blomkålsbiffar behöver du bara en bra matberedare och ytterst lite tid.     Blomkålsbiffar och maträtter på blomkål är perfekt att göra så här i skördetid. Det är i denna tid på året som är den bästa för en glad matlagare. Det är nämligen […]

By |augusti 13th, 2019|Categories: Blogg, Grönsaker, Middagstips, Ost, Vegetariskt|Tags: , , , , |0 Comments
Till toppen