Jag brukar ofta ha lite chiafrön i min smoothie, chiafrö är ett väldigt nyttigt litet frö, fullproppat av näring, speciellt omega3 fettsyror och kalcium. Men de små fröna är även väldigt rika på protein och fibrer. Chiafrön är även helt smaklösa och därför perfekta att använda i nästan vad som helst! Det gör brödet saftigare, [...]
Mandelmjölken har blivit ett väldigt populärt inslag i kosten för den hälsomedvetna men även som ett bra substitut för dem som inte kan eller vill dricka vanlig mjölk. Mandelmjölk har precis som mandel många kända hälsofördelar och hjälper bland annat till att hålla det dåliga kolesterolet nere, mandel har också goda effekter på vårt blodsocker och som i [...]
Att göra sin egna soda eller läsk är något som är väldigt kul och spännande. Denna gången blev det en ginger beer eller ginger ale som det även kallas. Blev fantastiskt friskt och gott. Ginger beer och ginger ale är mer eller mindre samma sak, skillnaden är att Ginger beer är en dryck som [...]
Nyponsoppa är lite av en svensk klassiker och är något som är extra populärt att plocka med sig ut i skidspåret eller pulkbacken nu när vintern äntligen har kommit till oss. Tyvärr så är det nog vanligast hos många att man gör sin nyponsoppa från något industriellt nyponsoppspulver som enkelt blandas ut med lite [...]
Så här efter semestertider, kan det vara skönt att köra en lite detox för kroppen och vad är då inte bättre än en färskpressad rödbetsjuice smaksatt med citrusfrukter och ingefära. Rödbetor och framförallt saften från råa rödbetor har visat sig vara väldigt utrensande och hjälper levern att rensa ut och avlägsna gifter och tungmetaller [...]
Att göra sin egna soda är både roligt och lite utmanande och det tog ett par försök innan jag lyckades få till denna citronsodan. Men slutresultatet blev riktigt bra, en riktigt frisk och smakrik soda, perfekt som svalka en varm sommardag och smaken påminner lite om en godare variant av Fanta citron. Soda går [...]
Så här i midsommartider så blir det ofta mycket sill med nubbe, men vill man håla sig vaken och pigg hela den ljusa midsommarnatten, kanske det passar bättre att njuta av något alkoholfritt och varför inte en frisk rabarbersoda en soda med en lite mer vuxen smak. Idag finns det en hel uppsjö av [...]
Smoothie är något som går väldigt snabbt och enkelt att göra samtidigt som de både kan vara väldigt nyttiga och mättande. Och det bästa av allt är att barnen älskar det. Denna Ananas och mangosmoothie är dessutom kryddad med den så nyttiga ingefäran. Ananas och mango är två frukter som passar väldigt bra tillsammans [...]
Idag har vi lite sjukstuga här hemma och då ville min äldsta dotter ha varm choklad med marshmallows. Denna kombinationen är för mångas öron väldigt onyttig, speciellt om man gör sin varma choklad på något drickchokladpulver som man köpt färdigt som ofta mest innehåller vitt socker. Lägger man där till industritillverkade marshmallows så kan det [...]
På söndag är det första advent, då är det många som har eller ska på mysigt glöggmingel och det finns så mycket mer än bara pepparkakor och köpglögg att bjuda på, här kommer några av mina favoriter till ett lyckat glöggmingel. Glögg är ett måste när man ska ha ett glöggmingel eller en glöggbjudning om [...]
