Jordgubbspaj är något som är väldigt underskattat och är perfekt att göra så här års när det finns ett överflöd av svenska jordgubbar. Jordgubbspaj kanske inte är det första som kommer upp i huvudet när man tänker på solmogna svenska jordgubbar. Jordgubbar avnjutes enligt mig själv bäst med en skvätt gräddmjölk. Men en jordgubbspaj […]
Imorgon är det midsommar och i år blir det bland annat en italiensk sill med smak av soltorkade tomater basilika och parmesan. Italiensk sill kan vara väldigt diffust men vad är inte mer italiensk än soltorkade tomater, färsk basilika och en god parmesanost. Att göra egna sillar är både väldigt enkelt och väldigt kul och […]
Restpasta är bland det bästa man kan göra på överblivna rester och extra gott blir det om man har grillrester till övers. Minska på matsvinnet och handla överbliven mat på matsmart med upptill 90% rabbat. Jag är nog inte ensam om att det kan bli lite väl tilltaget när man ska avnjuta en god grillmiddag […]
