Pinocchiotårta, Brittatårta en tårta med många namn
Pinocchiotårta, eller Brittatårta som den också kallas, är en älskad klassiker som även går under namnen Herrgårdstårta och Glömmingetårta. Tårtan består av en saftig sockerkaksbotten som toppas med seg och frasig maräng. Därefter fylls [...]
Chiapudding med hallon
Chiapudding har blivit lite av en favorit för mig den senaste tiden. Den är väldigt enkel att göra och samtidigt både nyttig och riktigt god när sötsuget smyger sig på. Chiafrön är som små [...]
Blåbärssoppa
Blåbärssoppa är både enkelt att göra och ett riktigt hälsosamt. Blåbär är nämligen ett av våra mest näringsrika bär, fullproppade med nyttigheter. Blåbär är rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner, som är kända för sina [...]
Risgrynsgröt
Risgrynsgröt är både i min familj och säkert hos många andra den ultimata julfrukosten på julaftons morgon. Gärna tillsammans med en hembakad surdegsmacka med nygräddad julskinka på. Även om grunden till gröten är densamma [...]
Enkel äppelpaj med smak av kanel och kardemumma
En väldigt god äppelpaj Det var ett bra tag sedan jag delade något här på bloggen – men det betyder inte att den är övergiven, bara att tiden inte riktigt räckt till på sistone. [...]
Magisk passionsfruktsposset
En passionsfruktsposset är en himmelsk god och enkel dessert som bara görs på 3 till 4 ingredienser Jag har inte delat något här på ett bra tag nu. Detta pga av all tid [...]
Passionsfruktsmoussetårta
De senaste veckorna har vi firat många födelsedagar här hemma och denna goda passionsfruktsmoussetårta var en av alla goda tårtor, vi firat med. Denna goda och friska passionsfruktsmoussetårta är gjord på en kladdig [...]
Restaurang D.J
Jag har varit väldigt inaktiv här den sista tiden och anledningen till det är att vi startat upp restaurang D.J. Vår alldeles egna restaurang. Att öppna min egna restaurang har länge varit en [...]
Spröda laxfärsbiffar
Dessa laxfärsbiffar som är stekta i rikligt med smör är fanatiskt goda och samtidigt ganska enkla att göra. Allt som behövs är en bra matberedare. Laxfärsbiffar är både enkelt och väldigt gott, de [...]
