Rabarber

Inkokt rabarber

Inkokt rabarber är ett väldigt enkelt och gott sätt för att ta till vara på försommarens rabarber. Och just vaniljinkokta rabarber är nog min favorit. Rabarber är en väldigt användbar grönsak, precis du läste rätt, rabarber är faktiskt en grönsak men används oftast i bakverk och desserter även om den även är väldigt god att [...]

Av |2019-01-15T09:39:15+01:00maj 30th, 2018|DESSERTER, Inläggningar, Recept, Tillbehör|0 kommentarer

Hemlagad rabarberkräm

  Rabarber är en underbar gröda, som man kan njuta av under hela sommaren om man sköter om den rätt. Jag har tidigare delat en mängd olika goda recept på rabarber här tidigare, men inte på det som jag oftast gör av mina rabarber, nämligen rabarberkräm. Rabarber behöver ofta en hel del sötning för att [...]

Av |2018-05-28T17:11:18+02:00juli 13th, 2015|DESSERTER, Hälsosamma, Recept|0 kommentarer

Rabarbersill med citron och långpeppar

  Är du lite som jag, lite ute i sista minuten med midsommarsillen, varför då inte testa min goda rabarbersill med smak av citron och långpeppar, fantastisk god sill och en sill att tycka om för den lite mer sillovane personen. Rabarber innehåller en väldigt behaglig syra och tillsammans med citrongräs och färsk citron så ger [...]

Av |2018-06-12T09:49:08+02:00juni 18th, 2015|Fisk & skaldjur, Inläggningar, Julmat, Recept|0 kommentarer

Rabarbercurd

Skördade ännu mer rabarber nu i dagarna, så fick både bli lite rabarbercurd och kräm. rabarbercurden är perfekt till topping på b.la glass eller på jordgubbarna som börjat komma in i butikerna nu. Själv så gjorde jag en härlig söndagsdessert på hemlagade maränger, rabarberkräm, svenska jordgubbar, vispad grädde och sen toppat med den goda [...]

Av |2018-10-31T13:08:30+01:00maj 27th, 2014|Bakverk, DESSERTER, Recept, Sylt & Gelé|0 kommentarer

Läskande rabarber

  Så här i vår och försommartid, växer rabarbern som vilt i våra trädgårdar. Denna syrliga ört var från början en medicinsk ört och härstammar från Kinas och Mongoliets bergssluttningar. I senare studier har det även visat sig att rabarber kan hämma tillväxten av cancerceller, då den är rik antioxidanterna polyfenoler och ska även vara som mest [...]

Av |2018-10-31T13:23:06+01:00maj 20th, 2014|Dryck, Hälsosamma, Recept|4 kommentarer
Till toppen