Chiapudding har blivit lite av en favorit för mig den senaste tiden. Den är väldigt enkel att göra och samtidigt både nyttig och riktigt god när sötsuget smyger sig på. Chiafrön är som små näringsrika kraftpaket fyllda med sådant kroppen mår bra av. De innehåller gott om fibrer, protein, mineraler och omega-3-fettsyror. Tillsammans hjälper [...]
Blåbärssoppa är både enkelt att göra och ett riktigt hälsosamt. Blåbär är nämligen ett av våra mest näringsrika bär, fullproppade med nyttigheter. Blåbär är rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner, som är kända för sina positiva effekter på syn och ögonhälsa. De hjälper till att skydda ögats celler, kan bidra till bättre mörkerseende och motverka [...]
Risgrynsgröt är både i min familj och säkert hos många andra den ultimata julfrukosten på julaftons morgon. Gärna tillsammans med en hembakad surdegsmacka med nygräddad julskinka på. Även om grunden till gröten är densamma i de flesta recept, (grötris, mjölk och kanelstång), så finns det väldigt många olika recept på denna gröt. Personligen gör [...]
En väldigt god äppelpaj Det var ett bra tag sedan jag delade något här på bloggen – men det betyder inte att den är övergiven, bara att tiden inte riktigt räckt till på sistone. Nu hoppas jag däremot få lite mer ro och utrymme att lägga upp nya recept framöver. I veckan som gick [...]
Nu var sommarvärmen tillbaka och vad är då inte mer svalande än några melon & jordgubbs popsicles. Supergoda på 100% frukt och utan raffinerat socker. Isglass i alla dess slag är väldigt svalkande en varm sommardag, men något som kan vara så simpelt är ofta väldigt komplicerat när du ska köpa en isglass eller […]
Att göra goda blomkålsbiffar är inget svårt och för dessa blomkålsbiffar behöver du bara en bra matberedare och ytterst lite tid. Blomkålsbiffar och maträtter på blomkål är perfekt att göra så här i skördetid. Det är i denna tid på året som är den bästa för en glad matlagare. Det är nämligen […]
Jordgubbspaj är något som är väldigt underskattat och är perfekt att göra så här års när det finns ett överflöd av svenska jordgubbar. Jordgubbspaj kanske inte är det första som kommer upp i huvudet när man tänker på solmogna svenska jordgubbar. Jordgubbar avnjutes enligt mig själv bäst med en skvätt gräddmjölk. Men en jordgubbspaj […]
