Har man någon gång smakat på riktig hemlagad vaniljsås, så fuskar man aldrig igen med en färdigköpt variant. Själv kan jag inte med att äta den kemiska sörjan som näst intill alla ska envisas med att serveras till den goda pajen, på kaféet, hos vännerna eller på de flesta restauranger. Jag kan inte förstå att [...]
Som ni alla redan säkert vet om ni följer denna blogg, så gillar jag att ta till vara på allt och slänga så lite som möjligt. Dels för miljöns skull och samtidigt för att det är väldigt kul att försöka ta till vara på så mycket möjligt av råvarorna. När jag köper kyckling köper jag nästan alltid hela kycklingar, [...]
Igår åt vi ugnsbakad sejrygg här hemma och då vi fick lite över så blev det ett perfekt tillfälle att fortsätta min kampanj mot matsvinnet här på bloggen. Tillagad överbliven fisk tillsammans med lite kokta överblivna potatisar är nämligen perfekt för att göra goda fishcakes på. Och visst goda blev dem, så istället för [...]
Jag tyckte mitt förra inlägg om mat på överblivna rester från andra måltider blev så bra, så bestämde mig för att fortsätta med detta tema här på bloggen. Så det kommer att komma upp här med jämna mellanrum. Hoppas många kan inspireras av detta och att det i sin tur kan få er läsare [...]
