Nötkött

Mustig chili con carne med chipotle rostad paprika

  En riktig god chili con carne får  gärna koka länge, för att få den där djupa och mustiga smaken. Det är också viktigt att ha fina råvaror, såsom ett bra kött av god kvalitet, i min chili har jag valt att använda mig av ett ekologiskt och närproducerat högrev, som jag grovmalt på köttkvarnen. [...]

Av |2018-05-10T12:24:03+02:00september 20th, 2015|Kött, Middagstips, Recept|1 kommentar

Hemgjorda hamburgare

Att grilla hamburgare är något som är väldigt gott och då ska de såklart vara hemlagade. Nu när det åter är långhelg, så hade jag tänkt grilla mina goda hemgjorda hamburgare, ett recept som jag finjusterat med tiden och ett recept där jag  ursprungligen fått min inspiration från den kända köttkocken  Johan Jureskog, som [...]

Av |2019-02-04T17:28:08+01:00juni 5th, 2014|Kött, Kött - huvudrätter, Middagstips|1 kommentar
Till toppen