START2019-02-06T12:21:43+01:00

Sök recept

Senaste inläggen

Senaste köttrecepten

Grekisk Moussaka

Moussaka är en av mina favoriträtter från medelhavet och speciellt den grekiska moussakan med sina härliga lager av färs aubergine och ostcremé Moussaka kan göras på många olika sätt och är främst förknippad med Grekland och Turkiet. Men moussaka är en traditionell rätt över hela Balkanhalvön och även i mellanöstern. De största skillnaden på en […]

Grillad lammkebab

I lördags blev det grillad lammkebab på lammfärs med grillade grönsaker och lite fetaostcremé, enkelt och samtidigt väldigt gott. Lammkött är som bäst på hösten när lammen fått beta ute hela sommaren. Det gör inte bara att köttet smakar mer utan gör det samtidigt mer näringsrikt. Detta på grund av att lammen har fått vara ute […]

Restpasta på strimlad karré och grillad paprika

Restpasta är bland det bästa man kan göra på överblivna rester och extra gott blir det om man har grillrester till övers. Minska på matsvinnet och handla överbliven mat på matsmart med upptill 90% rabbat. Jag är nog inte ensam om att det kan bli lite väl tilltaget när man ska avnjuta en god grillmiddag […]

Senaste fiskrecepten

Krämig laxpasta med lila blomkål

En härlig laxpasta är det perfekta sättet för att göra sig av med laxrester som blivit över. varför inte pigga upp rätten lite med svensk lila blomkål. En krämig laxpasta är det perfekta sättet för att bli av med lite överbliven lax från dagen innan. Att göra pastarätter av överblivna rester är både gott och […]

Italiensk sill med smak av tomat och basilika

Imorgon är det midsommar och i år blir det bland annat en italiensk sill med smak av soltorkade tomater  basilika och parmesan. Italiensk sill kan vara väldigt diffust men vad är inte mer italiensk än soltorkade tomater, färsk basilika och en god parmesanost.  Att göra egna sillar är både väldigt enkelt och väldigt kul och […]

Senaste vegetariska recept

LCHF-knäcke på mandelmjöl och chia

Dessa LCHF-knäcke är en variant på den klassiska fröknäckena. Väldigt fiberrika och väldigt goda. Dessutom är de helt glutenfria. Det är nu snart 3 år sedan jag la ut mitt recept på” busenkla fröknäcke” här. Jag gör ofta fortfarande dessa goda knäckebröd som även är helt glutenfria. Dock så har jag på senare tid gjort om […]

Blomkålsbiffar med fetaostsås

Att göra goda blomkålsbiffar är inget svårt och för dessa blomkålsbiffar behöver du bara en bra matberedare och ytterst lite tid. Blomkålsbiffar och maträtter på blomkål är perfekt att göra så här i skördetid. Det är i denna tid på året som är den bästa för en glad matlagare. Det är nämligen nu som det […]

Senaste hälsosamma recepten

LCHF-knäcke på mandelmjöl och chia

Dessa LCHF-knäcke är en variant på den klassiska fröknäckena. Väldigt fiberrika och väldigt goda. Dessutom är de helt glutenfria. Det är nu snart 3 år sedan jag la ut mitt recept på” busenkla fröknäcke” här. Jag gör ofta fortfarande dessa goda knäckebröd som även är helt glutenfria. Dock så har jag på senare tid gjort om […]

Melon & jordgubbs popsicles

Nu var sommarvärmen tillbaka och vad är då inte mer svalande än några Melon & jordgubbs popsicles. Supergoda på 100%  frukt och utan raffinerat socker. Isglass i alla dess slag är väldigt svalkande en varm sommardag, men något som kan vara så simpelt är ofta väldigt komplicerat när du ska köpa en isglass eller popsicles […]

Senaste bakverken

LCHF-knäcke på mandelmjöl och chia

Dessa LCHF-knäcke är en variant på den klassiska fröknäckena. Väldigt fiberrika och väldigt goda. Dessutom är de helt glutenfria. Det är nu snart 3 år sedan jag la ut mitt recept på” busenkla fröknäcke” här. Jag gör ofta fortfarande dessa goda knäckebröd som även är helt glutenfria. Dock så har jag på senare tid gjort om […]

Till toppen